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Shiitake-Pilzbrut BIO 1 Liter
Shiitake-Pilzbrut bei Pilzmaennchen.de Der Shiitakepilz wird in China und Japan seit Jahrtausenden als heilsames Geschmackswunder hoch geschätzt, sodass er Kaisern und Königen zum Geschenk gemacht wurde. Heutzutage ist der Shiitake der nach dem Champignon begehrteste und meistgezüchtete Zuchtpilz weltweit. Neben dem hocharomatischen unvergleichlichen Waldpilzgeschmack verfügt der Shiitake auch über ein breites Spektrum an positiven Wirkungen. In der alten chinesischen Heilkunst nennt man den Shiitake den „Göttlichen Pilz der Unsterblichkeit“. Der Shii-Take ist ein exotisches Kraftpaket mit Heilkraft. Schon in den Jahren 1368 bis 1644 wird über diesen heilsamen Pilz berichtet. Wu Shui, ein chinesischer Arzt, berichtet, dass man beim regelmäßigen Genuss des Shii-Take lange lebt und gesund bleibt. Er wird deshalb als König der Pilze" bezeichnet. Informationen über Dosierung und Wirkung finden Sie in dem von uns angebotenen Fachbuch "Heilpilze Ling Zhi, Shiitake & Co." von Dr. Jürgen Weihofen. Der Shiitake wächst ausschließlich auf Laubhölzern und bevorzugt härtere Holzarten, wie Eiche oder Buche. Unsere hochwertige und frische Bio-Pilzbrut besiedelt das Holz sehr schnell und effektiv für maximale Erträge. Das Pilzmyzel hat das Holz aus der Pilzbrut heraus meist schon nach 4 Wochen vollständig besiedelt. Die Besonderheit des Shiitake ist, dass sich nach der Durchwachsphase eine ca. 16wöchige Nährstoff-Umbauphase anschließt. Abhängig von den Wachstumsbedingungen kann nach ca. 20 Wochen mit den ersten Shiitakepilzen gerechnet werden. Substrat-, Körner-Pilzbrut oder Spar-Angebot einfach oben im Pilzbrut-Auswahl Fenster auswählen. Mit unseren Pilzzuchtanleitungen kann nichts schiefgehen Die Shiitake-Pilzbrut verwandelt sich mithilfe der detaillierten, leicht verständlichen und bebilderten Pilzzuchtanleitung mit nur wenigen Handgriffen in köstliche und hochwertige Bio-Shiitake. Sie können das Wachstum der Shiitake beobachten und nach 5 - 8 Monaten Ihre ersten hocharomatischen, leckeren und gesunden Bio-Shiitake ernten und genießen. Erfahren Sie mehr über die Pilzzucht und erhalten Sie hilfreiche Tipps in unserer umfangreichen FAQ . Unsere Rezepte enthüllen die köstlichen Zubereitungsmöglichkeiten unserer leckeren Shiitake. Kurzinfo Shiitake-Pilzbrut Andere Namen: Kastanienpilz, Pasaniapilz, Shii-Take Wiss. Name: Lentinula edodes Nährmedium: Eiche, Buche, Erle, Birke, Edelkastanie und Kirsche Standort: schattiger Platz im Garten, Balkon (oder Keller) Pflegebedarf: gering Anlagezeitraum: Frühjahr bis Herbst bei mindestens + 15 °C, (im Haus ganzjährig) Lichtbedarf: wenig Licht Erste Ernte: frühestens nach ca. 5 - 8 Monaten Kulturdauer: mehrjährig auf Laubholz Gesamtertrag: bis zu 35 % vom Kulturgewicht und mehr möglich Lagerfähigkeit von Shiitake-Pilzbrut Substratbrut 2 Wochen Körnerbrut 4 Wochen Unsere Pilzzucht-Produkte enthalten lebende Pilzorganismen, daher sind diese nur begrenzt lagerfähig und sollten zur Vermeidung von Qualitätseinbußen unter Beachtung unserer Haltbarkeitsempfehlung möglichst ungeöffnet, kühl, trocken, frost- und keimfrei gelagert werden. 1 Liter Pilzbrut ist ausreichend für 2-3 Holzstämme mit einer Länge von ca. 100 cm und einem Durchmesser von 20-30 cm bei Anwendung der Schnittimpfmethode. Unsere Shiitake-Pilzbrut-Auswahl auf einen Blick Substrat-Pilzbrut In einem 1 Liter Mikrofiltereimer in sehr guter Qualität preisgünstig und funktional. Perfekt zum Beimpfen von Baumstämmen geeignet. NEUHEIT! Super schnelles Wachstum, da in unserer Spezialmischung auch Holzchips enthalten sind, an die das Pilzmyzel schon perfekt anget ist. Körner-Pilzbrut In einer 1 Liter Mikrofilterflasche besonders hochwertig für schnelles und kräftiges Pilzwachstum. Besonders hoher Reinheitsgrad, auch sehr gut zum Beimpfen von Pilzbrut und sterilen Substratmischungen geeignet. Körner-Pilzbrut 5 x 1-Liter-sortenrein Großpackung bestehend aus 5 x 1-Liter Mikrofilterflasche - sortenrein, für bessere Dosierbarkeit. Farbe und Myzelierung der Pilzbrut können je nach Sorte vom Produktbild abweichend aussehen. "
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Wie baue ich Shiitake Pilze an?
Wie baue ich Shiitake Pilze an? Um Shiitake Pilze anzubauen, benötigst du spezielle Shiitake-Pilzsporen, die auf Holzsubstrat wie Eichen- oder Buchenholz wachsen. Zuerst musst du das Holz vorbereiten, indem du es sterilisierst und die Pilzsporen darauf verteilst. Anschließend musst du das Holz feucht halten und an einem dunklen, feuchten Ort lagern, idealerweise bei einer konstanten Temperatur von 20-25°C. Nach einigen Wochen bis Monaten sollten die Shiitake Pilze auf dem Holz sprießen und bereit zur Ernte sein.
Kann man frische Shiitake Pilze einfrieren?
Kann man frische Shiitake Pilze einfrieren? Ja, frische Shiitake Pilze können eingefroren werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Bevor man sie einfriert, sollte man die Pilze gründlich reinigen und in Scheiben schneiden. Anschließend können sie in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel eingefroren werden. Beim Auftauen können die Pilze etwas an Konsistenz verlieren, eignen sich aber immer noch gut zum Kochen. Es ist ratsam, die eingefrorenen Shiitake Pilze innerhalb von drei Monaten zu verbrauchen, um die bestmögliche Qualität zu erhalten.
Wie bereitet man Shiitake-Pilze zu?
Shiitake-Pilze können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Eine beliebte Methode ist das Braten der Pilze in einer Pfanne mit etwas Öl und Knoblauch. Alternativ können sie auch in Suppen, Saucen oder Pfannengerichten verwendet werden. Vor dem Kochen sollten die Pilze gereinigt und der Stiel entfernt werden.
Wie sollten frische Shiitake-Pilze riechen?
Frische Shiitake-Pilze sollten einen angenehmen, erdigen und leicht süßlichen Geruch haben. Sie sollten nicht muffig oder unangenehm riechen. Wenn sie einen starken, unangenehmen Geruch haben, könnten sie bereits verderben.
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Kann man Shiitake-Pilze roh essen?
Shiitake-Pilze können roh gegessen werden, aber sie werden oft gekocht oder gedünstet, um ihren Geschmack zu verbessern und ihre Textur weicher zu machen. Das Kochen hilft auch, eventuell vorhandene schädliche Bakterien abzutöten. Es wird empfohlen, rohe Shiitake-Pilze in Maßen zu essen, da einige Menschen allergisch auf sie reagieren können.
Wie erkennen ob Shiitake Pilze schlecht sind?
Um zu erkennen, ob Shiitake-Pilze schlecht sind, sollte man zunächst auf äußere Anzeichen wie Verfärbungen, Schimmelbildung oder feuchte Stellen achten. Ein unangenehmer Geruch kann ebenfalls ein Hinweis auf Verderb sein. Es ist wichtig, die Pilze auf ihre Konsistenz zu überprüfen - sie sollten fest und nicht schlaff oder matschig sein. Wenn die Pilze einen untypischen Geschmack haben oder sich klebrig anfühlen, ist es ratsam, sie nicht mehr zu verzehren. Im Zweifelsfall ist es sicherer, die Shiitake-Pilze wegzuwerfen, um mögliche gesundheitliche Risiken zu vermeiden.
Wie viel wiegt ein getrockneter Shiitake-Pilz?
Ein getrockneter Shiitake-Pilz wiegt in der Regel etwa ein Zehntel bis ein Fünftel seines ursprünglichen Gewichts. Das genaue Gewicht hängt jedoch von der Größe des Pilzes und dem Trocknungsprozess ab.
"Was sind die besten Methoden, um Shiitake-Pilze zu Hause anzubauen?" "Welche gesundheitlichen Vorteile bietet der Verzehr von Shiitake-Pilzen?"
1. Die besten Methoden, um Shiitake-Pilze zu Hause anzubauen, sind die Verwendung von speziellen Pilzzucht-Kits, das Anpflanzen auf Holzstämmen oder das Anlegen eines Pilzbeetes im Garten. 2. Der Verzehr von Shiitake-Pilzen bietet gesundheitliche Vorteile wie die Stärkung des Immunsystems, die Senkung des Cholesterinspiegels und die Unterstützung der Herzgesundheit aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien und Vitaminen.
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